Cuisine et traditions culinaires du monde
La cuisine dépasse le simple fait de préparer à manger. La cuisine fait partie de l’identité des peuples. L’homme explore son environnement afin de se trouver les moyens de survivre. Étant une espèce sociable et aimant le partage, il met tant d’amour et de créativité pour ressortir une gourmande table réunissant grands et petits de sa famille. Ainsi, on trouve à chaque pays ses mets, ses modes de cuisson et ses saveurs spécifiques qui le définissent. A travers ce projet, nous allons vous faire voyager aux pays d’ailleurs et vous faire découvrir différentes cuisines du monde: la cuisine algérienne présentée par SACI Thiziri, la cuisine camerounaise présentée par SOKENG Jordanne et la cuisine japonaise présentée par SAIDI Sarah.
La cuisine algérienne :
Du beau soleil de la Méditerranée aux oasis du Sahara, de l'est à l'ouest tout près du Maroc, les plats gastronomiques algériens prennent différents goûts et couleurs, puisant leurs caractères uniques des régions qui les font mijoter. Nous allons explorer les quatre coins de l'Algérie pour vous présenter les plats les plus connus de la cuisine algérienne (par SACI Thiziri).
La cuisine japonaise :
Le Japon est un pays connu pour sa cuisine raffinée et diversifiée, mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité, et qui reflète les influences culinaires d’autres régions, tels que la Chine, la Corée, et l’Occident. Chaque région du Japon a des spécialités culinaires uniques qui sont souvent liées à des ingrédients locaux et à des traditions culinaires locales. Nous allons vous entraîner dans un voyage culinaire dans lequel nous vous ferons découvrir les différents mets de la cuisine japonaise. (par SAIDI Sarah)
La cuisine camerounaise :
Le Cameroun est un pays de l'Afrique centrale où l’on mange bien et bio. C’est l’un de ceux qui produisent le plus en Afrique, et ce grâce à une agriculture assez efficace et sa richesse culturel de ses communautés. Nous allons vous faire visiter le Cameroun à travers des plats les plus connus ,rencontrer dans ces différentes régions dans la cuisine camerounaise (par Sokeng Jordanne Ngandy).
