La cuisine coréenne
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Sommaire
Résumé
La cuisine coréenne(한식) fait généralement référence à la cuisine coréenne traditionnelle. Cependant, ces dernières années, les méthodes de cuisson propres à la Corée ou des méthodes de cuisson similaires sont également appelées cuisine coréenne.
Histoire
La cuisine coréenne s'est développée à travers de plusieurs voies et couches.
- La cuisine royale
- La cuisine noble
- La cuisine de temple
- La cuisine du peuple
