La cuisine coréenne : Différence entre versions

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La cuisine coréenne(한식) fait généralement référence à la cuisine coréenne traditionnelle. Cependant, ces dernières années, les méthodes de cuisson propres à la Corée ou des méthodes de cuisson similaires sont également appelées cuisine coréenne.
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Version du 18 février 2022 à 22:38

Cette page est rédigé par Moses YOON du groupe 1.

Résumé

La cuisine coréenne(한식) fait généralement référence à la cuisine coréenne traditionnelle. Cependant, ces dernières années, les méthodes de cuisson propres à la Corée ou des méthodes de cuisson similaires sont également appelées cuisine coréenne.

Histoire

La cuisine coréenne s'est développée à travers de plusieurs voies et couches.

  • La cuisine royale
  • La cuisine noble
  • La cuisine de temple
  • La cuisine du peuple


Caractéristique

Goût

Piquant
Salé
Chaud
Sucré

Plat d'accompagnement

Fermentation

La cuisine coréenne à Paris