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Version du 5 mars 2019 à 10:52
Sommaire
Description
Ceci est un wiki sémantique sur le thé pour le contrôle continu du cours Web sémantique, créé par Islam Benziane, Harmonie Begue et Malika Benali (faisant parti du groupe 3).
Date de création : 18 février 2019
Introduction au thé
Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Les feuilles utilisées pour cette boisson si populaire proviennent de l’arbuste Camelia Sinensis (camélia chinois) ou Thea Sinensis pour les botanistes.
Le théier est propre à chaque région et climat. Certains sont adaptés à des plantations en haute altitude et à terre sèche, d’autres en revanche, s’épanouissent pleinement en région chaude et humide. Le climat idéal se situe entre 10 et 30C°, avec des journées ensoleillées, des nuits fraîches et des pluies nocturnes fréquentes.
Thé blanc, vert, noir ou fumé, tous proviennent de la même plante, le théier. Seules la cueillette, la période de récolte et la méthode de séchage des feuilles procurent une boisson différentes.
Les différents types de thé
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Les pays producteurs de thé
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Thé et aromes
Des fleurs , épices ou essences peuvent être utilisés pour parfumer le thé avant son infusion.
Thé au lait
Le thé peut être ajouté au lait pour atténuer son goût amer par le gout crémeux du lait, cette boisson d' origine anglaise peut être préparer chaude ou bien froide.
