Gratin de Boulgour
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Crée par:DJILLANI Aouataf
Gratin de Boulgour [1]
Description
| Nom | Gratin de Boulgour |
| Pays | Turquie |
| Temps de préparation | 30 minutes |
| Accompagnement | salade, boisson gazeuse |
| Ingrédients | courgette,oeuf,crème frèche,
moutarde de boulgour, gruyère, viande hachée, chair à saucisse |
Ce plat qui est originaire de Turquie est parfait pour le Ramadan. Il est généralement servi avec une salade et une boisson gazeuse et éventuellement une soupe.
Préparation
Pour préparer le Gratin de Boulgour, il faut tout d'abord cuire le boulgour selon la notice qui se trouve dans l'emballage. Ensuite, les courgettes sont coupées en dés et cuites dans l'huile d'olive. Le contenu est versé dans un petit plat et on rajoute la viande hachée, la chair à saucisse et la crème frèche mélangée avec les oeufs et on sepoudre du fromage. Enfin, le gratin de Boulgour est cuit au four à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit doré [2]
Références
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