Saveurs des gelati

Cette page a été créée le 15 février 2025 par COCAIGN Marc.

Saveurs des gelati

La variété des saveurs est probablement une des caractéristiques principales des gelati. En voici une liste non exhaustive, selon trois catégories:

1. Les saveurs fruitées
2. Les saveurs gourmandes
3. Les saveurs régionales

Saveurs Fruitées

Tout naturellement, les saveurs fruitées sont souvent les plus populaires. Elles sont synonyme de légèreté et de simplicité. Celles-ci incluent, entre autres:

• Agrumes
  • Citron
  • Orange
• Fruits rouges
  • Fraise
  • Framboise
• Fruits exotiques
  • Mangue

Saveurs Gourmandes

Les plaisirs du sucre se doivent d'être célébrés également. Voici les gelati qui sont tout à fait adaptés pour ce rôle:

• Chocolat
  • Chocolat noir
  • Chocolat au lait
• Crèmes
  • Vanille
  • Fior di latte (ou "fleur de lait")
• Fruits secs
  • Pistache
  • Noisette

Saveurs Régionales

Puisque les gelati proviennent d'Italie, il existe des variantes de diverses régions de ce pays, telles que:

• Toscane
  • Pinolata
• Amalfi
  • Citron d'Amalfi
• Sicile
  • Pistaches de Bronte