Les Crêpes : Différence entre versions
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Version du 4 février 2020 à 13:26
Les Crêpes
Les crêpes sont une pâtisserie française composée d'une fine couche de pâte cuite sur ses 2 faces dans une poêle ou sur une plaque chauffante.
La crêpe est traditionnellement sucrée mais elle peut être salée, elle porte alors le nom de galette et sa composition est différente. Cette page est dédiée aux crêpes sucrées.
Recette
Ingrédients
Les quantités de ces ingrédients varie selon les recettes
• Farine
• Oeufs
• Sucre
• Lait et/ou eau
• Beurre
• Une pincée de sel