Voir la source de Pains de l'Asie

<span style="color: blue; text-decoration: underline wavy black;">Cette page a été créée le 17 février 2025 par [[Auteure::Frederic Rosenthal]] du groupe 4.</span>

=Le pains de L'Asie,=
Comme le continent lui même, Le pains de L'Asie, porte une énorme diversité à travers des traditions différentes. Cette diversité comprend une variété de farines, de méthodes de cuisson et bien sure de contexte culinaires.
<gallery>
BazlamaTurkishBread.jpg|Bazlama
MelonPan.jpg|Melon Pan
Idli.jpg|Idli
Shokupan.jpg|Shokupan
Manaeesh.jpg|Manaeesh
Bhatura.jpg|Bhatura
Kaak Bhaleeb.jpg|Kaak Bhaleeb
Simit Turkish.jpg|Simit
</gallery>
==Le Moyenne Orient==
===Turkie===
;<span style= "color: blue; underline: black;">Bazlama </span>
[[Fichier:BazlamaTurkishBread.jpg|vignette|Bazlama]]
: Ce [[type::pain à levure]] est un [[type::pain plat]] à base de [[ingrédient:: farine de blé]], rond qui fait environs 2 cm d’épaisseur. Le pain est [[type::cuit au four]]. Il se sert d’habitude au petit-déjeuner ou au déjeuner et il est souvent déguster en sandwich.


;<span style= "color: blue; underline: black;">Simit</span>
[[Fichier:Simit Turkish.jpg|vignette|Simit]]
:Ce [[type::pain à levure]] à base de [[ingrédient:: farine de blé]] en forme annulaire ressemble beaucoup à une pâtisserie, puisqu’il n’est pas habituellement servi au sein d’un repas et il assaisonné de l’exterieur avec de la  mélasse et de graines de sésames.

===Liban===
;<span style= "color: blue; underline: black;">Manaeesh </span>
[[Fichier:Manaeesh.jpg|vignette|Manaeesh]]
:Le Manaeesh est un [[type: pain plat]]  connu pour etre assaisonné avec du Zaatar. Ce [[type::pain à levure]]:
à base de [[ingrédient:: farine de blé]] [[type::cuit au four]] est cet de dal ([[ingrédient: lentilles]] dont la pate fermente et très liquide est [[type:cuite à la vapeur]] se sert d’habitude au petit-déjeuner ou au déjeuner et il est souvent déguster en avec les sauce à base de yaourt .

;<span style= "color: blue; underline: black;">Kaak Bhaleeb </span>
[[Fichier:Kaak Bhaleeb.jpg|vignette|Kaak Bhaleeb]]
:Le Kaak Bhaleeb est un [[type:pain à levure]] à base de [[ingrédient:: farine de blé]] et aromatisé au [[ingrédient: mahlab]] qui donne à ce pain pâtisserie son arôme unique. Il est un pain [[type:sucré]]et enrichi avec du [[ingrédient: lait]] et [[cuit au fourçç pain   connu pour etre assaisonné avec du Zaatar. Ce [[type::pain à levure]]:
à base de [[ingrédient:: farine de blé]] [[type::cuit au four]] est cet de dal ([[ingrédient: lentilles]] dont la pate fermente et très liquide est [[type:cuite à la vapeur]] se sert d’habitude au petit-déjeuner ou au déjeuner et il est souvent déguster en avec les sauce à base de yaourt .

==Le Sud de L'Asie==
===Inde===
;<span style= "color: blue; underline: black;">Idli </span>
[[Fichier:Idli.jpg|vignette|Idli]]
:Le Idli est un pain [[type::levé ou fermenté]] à base de [[ingrédient:: farine de riz]] et de dal ([[ingrédient: lentilles]] dont la pate fermente et tres liquide est [[type:cuite à la vapeur]] dans des moules rond. Ils et habituellement servi au [[type:sucré]] avec des sauce d’arachide et des chutneys.
[[Fichier:Bhatura.jpg|vignette|Bhatura]]

;<span style= "color: blue; underline: black;">Bhatura</span>

: Ce [[type::pain à levure]] à base de [[ingrédient:: farine de blé]], et habituellement servi en accompagnement de currie. Sa forme ronde et gonflé est possible en fonction d’etre [[type:cuite par friture]] dans une poile se qui fait grandir rapidement l’aire de la pate.


==L’Extreme Orient==
===Japon===
;<span style= "color: blue; underline: black;">Shokupan</span>

[[Fichier:Shokupan.jpg|vignette|Shokupan]]
: Shokupan, est un [[type::pain à levure]] [[type::cuit au four]] dans un moule qui donne à ce pain [[type:sucré]] une forme parfaitement rectangulaire dan tous les sens. Il es enrichie avec du [[ingrédient:: lait]] et assaisonné avec du miel qui ajoute un arôme à ce pain délicate, habituellement servie en toast sucré.

;<span style= "color: blue; underline: black;">Melon Pan</span>
[[Fichier:MelonPan.jpg|vignette|MelonPan]]
: Ce pain [[type::pain à levure]] [[type:sucré]] et enrichie avec des [[ingrédient: oeufs]] et du [[ingrédient:: lait]]. Il est fait à la base de [ingrédient: farine de blé] patissier, c’est adire à gluten réduite comme,et [[type::cuit au four]] se qui en fait un petit gâteau. Sa forme ronde est faite pour ressembler à un melon. 

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