Bissons Gazeuses

Sommaire

1 Définition de boissons gazeuses:
2 Ingrédients
3 Catégories des boissons gazeuses :
4 Les pays les plus consommateurs des boissons gazeuses dans le monde :
5 Référence

Définition de boissons gazeuses:

Les boissons gazeuses sont des boissons non alcoolisées qui se constituent principalement de l'eau, des édulcorants et du gaz carbonique (CO2), la plupart d'elles contiennent des colorants et des divers additifs alimentaires. Il existe de saveur qui donnent aux boissons gazeuses un goût spécial comme la saveur ananas, cidre, pomme, fraise ...

Ingrédients

les ingrédients ne sont pas forcément les mêmes, elles changent d'une boisson gazeuse à une autre mais une boisson gazeuse régulière contient les ingrédients ci dessus :

Eau gazéifiée : L’eau est l’ingrédient de base des boissons gazeuses. Le dioxyde de carbone est le gaz incolore et inodore qui donne à l’eau de l’effervescence et des bulles.
Sirop de maïs à haute teneur en fructose : Édulcorant calorique à base de sirop de maïs dont la composition est semblable à celle du sucrose, ou sucre ordinaire. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est composé principalement de deux sucres simples, le glucose et le fructose, et de quantités traces d’autres sucres simples, et est métabolisé de la même manière que le sucrose.
Caramel: Colorant qui a un impact minime sur la saveur de la boisson gazeuse.
Acide phosphorique: Aromatisant qui confère de l’acidité et agit comme un agent de conservation.
Acide citrique: Aromatisant particulier utilisé dans les boissons gazeuses aux agrumes.
Caféine: Exhausteur de goût.
Benzoate de sodium ou benzoate de potassium: Agent antimicrobien qui aide à prévenir les bactéries, les levures et la moisissure

Catégories des boissons gazeuses :

boisson gazeuses
Boissons sans alcool
Sodas
Boissons avec sucre ajouté
Boissons édulcorées
Sodas au cola
Boissons à base de végétaux
Boissons aux fruits
Sodas aux fruits
Boissons light
Sodas light
Eaux gazeuses
Limonades

Les pays les plus consommateurs des boissons gazeuses dans le monde :

Selon les dernières statistiques, le classement ci dessus montre les pays les plus consommateur des boissons gazeuses en ordre décroissant :

10. Bolivie (89 litres par habitant)
9. Arabie Saoudite (89 litres par habitant)
8. Norvège (98 litres par habitant)
7. Allemagne (98 litres par habitant)
6. Belgique (109 litres par habitant)
5. Uruguay (113 litres par habitant)
4. Mexique (137 litres par habitant)
3. Chili (141 litres par habitant)
2. USA (154 litres par habitant)
1. Argentine (155 litres par habitant)