2025 Groupe 5

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Bienvenue sur la page d'accueil du Groupe 5, composé de Ayoub Bellahbib, Soukaina Bouhaid, et Mehdi Hacha, étudiants du Master 1 Langue et Informatique à Sorbonne Université. Si vous souhaitez retourner à la page précédente, il vous est possible de cliquer sur ce lien.

Nous sommes trois étudiants d’origine marocaine, fiers de partager et de mettre en valeur la richesse de notre héritage culinaire. Ce projet est une ode à la gastronomie marocaine, reconnue pour son raffinement, sa diversité et son caractère unique.

À travers cette page, nous explorerons les trésors culinaires qui font la renommée du Maroc. Notre objectif est de mettre en lumière les plats emblématiques, les ingrédients essentiels et les traditions qui définissent cette cuisine exceptionnelle.

Ce que vous découvrirez ici

  • Les racines historiques de la cuisine marocaine et ses influences multiculturelles
  • Une présentation des plats emblématiques et des desserts traditionnels
  • Un focus sur les ingrédients phares de la cuisine marocaine
  • Une exploration des traditions culinaires et de l’importance de l’hospitalité dans la culture marocaine


Notre projet reflète non seulement notre passion pour la cuisine, mais aussi notre désir de faire découvrir au monde entier cette richesse culturelle. Nous espérons que ce voyage à travers les saveurs marocaines éveillera votre curiosité et vos papilles !

La gastronomie Marocaine

Le Maroc, ancienne monarchie et véritable carrefour des civilisations, est un pays riche en histoire et en traditions. Surnommé le "Royaume du Soleil Couchant", en référence à sa position occidentale dans le monde arabe, il est le berceau d’un patrimoine culturel et artisanal unique. Entre ses médinas animées, ses paysages contrastés allant des montagnes de l’Atlas aux dunes du Sahara, et son hospitalité légendaire, le Maroc fascine par son authenticité.

Parmi les trésors les plus emblématiques du pays, la gastronomie marocaine occupe une place de choix. Reconnue mondialement pour ses saveurs raffinées et son mélange subtil d’épices, elle est le reflet d’un héritage culinaire riche, influencé par les traditions berbères, arabes, andalouses et méditerranéennes. Plus qu’un simple plaisir gustatif, la cuisine marocaine est une véritable expression de convivialité et de générosité, où chaque plat raconte une histoire ancrée dans les coutumes et les rituels du pays.