Gratin Duphinois

Description

Nom	Gratin Dauphinois
Pays	France
Temps de préparation	85 minutes
Accompagnement	vin rouge, rosés, viandes
Ingrédients	pomme de terre,ail,crème, beurre, lait, muscade, sel, poivre

Ce plat qui est originaire de France et plus précisément du Dauphiné est parfait pour un repas de tous les jours. Il est généralement servi avec une salade, du vin rouge ou du rosés. Il se marie également très bien avec les viandes.

Préparation

Pour préparer le Gratin Duphinois, il vous faut des pommes de terre crues, émincées, de la crème, du lait et des épices. Les pommes de terre sont pelées et coupées en tranches; ils sont disposés en couches dans un plat peu profond et enfournés pour 50 minute à 1 heure de cuisson après l'ajout de la crème.