2024 Groupe 1

Cette page a été créé le 29 Janvier 2024 par Minghui SUN, Run HAN et Xin CUI du groupe 1 de 2024.

bibliographie

Félicitations pour avoir découvert la carte des restaurants chinois la plus utile de tout l'univers gastronomique parisien. Levons nos verres pour célébrer ensemble ce trésor appartenant à toute l'humanité !

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  Fondue chinoise

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  Salade chinoise

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  Thé aux fruits à la chinoise

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  Thé au lais à la chinoise

Dès que nos membres de l'équipe ont décidé de choisir ce thème, nous avons compris que ce ne serait pas une tâche facile, mais une guerre sans fumée ! Amis, famille, ne laissez plus les "faux restaurants chinois" qui se contentent d'ajouter de la sauce soja dans leurs plats vous tromper et vous prendre chaque euro durement gagné ! Prenez les armes (bien sûr, nous parlons principalement de baguettes) et suivez-nous, allez !

Chaque restaurant présent sur ce site a été personnellement testé par nos membres d'équipe. Nous nous engageons à fournir des évaluations absolument authentiques, issues d'un véritable palais chinois. De plus, après discussion, nous avons décidé de mettre régulièrement à jour le contenu du site, en ajoutant de nouveaux restaurants et de nouvelles critiques. Comme mentionné précédemment, ce n'est pas simplement un devoir de classe, c'est notre conseil sincère et passionné de mettre cette page en favori.

Le site est divisé en sections : [thé au lait], [desserts], [fondue chinoise], [barbecue], et [plats chinois]. Pour chaque restaurant, nous présenterons les produits que nous avons goûtés et évaluerons la qualité du restaurant, ainsi que l'authenticité du goût des plats. Bien sûr, vous pouvez trouver à la fin une liste "Rouge et Noir" , qui contient les restaurants que nous recommandons et ceux que nous ne recommandons pas.

Dessert et Bubble Tea 甜品和奶茶

[Machi Machi]

• Introduction

Machi Machi appartient à la société Taipei Machi Machi Food & Beverage Management Co. Ltd. et présente toutes les caractéristiques de la conception visuelle de la marque et des boissons originales au thé au lait au fromage, qui sont très populaires dans le monde entier, et sont devenues la marque de boissons au thé la plus populaire du moment. Machi Machi est une chaîne de magasins de bubble tea spécialisée dans l'exploitation de salons de thé. Avec une force exceptionnelle, utilisant des matériaux de qualité supérieure et évitant les crèmes non laitières, elle s'engage à créer pour les consommateurs un thé au lait délicieux, sain, authentique et riche en nutriments. Elle est désormais devenue une gagnante dans la compétition du marché du bubble tea, possédant une certaine notoriété et influence.

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  Machi 1

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  Machi 2

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  Machi 3

• Produits
• Avis et Commentaires
• Adresses

Machi Machi dispose de nombreux succursale en France, quatre à Paris et d'autres à Lyon et Strasbourg.

Succursale	Adresse	Tél
machi machi Opéra	5 Rue Chabanais, 75002 Paris	0142363937
machi machi Les Halles	89 Rue St Denis, 75001 Paris	0140200464
machi machi Choisy	74 Av. de Choisy, 75013 Paris	0961652719
machi machi Printemps	rez-de-chaussée, 64 Bd Haussmann, 75009 Paris	0613831724

[Coco(都可)]

• Introduction
• Produits
• Avis et Commentaires
• Adresses

Machi Machi dispose de nombreux points de vente en France, quatre à Paris et d'autres à Lyon et Strasbourg.

Succursale	Adresse	Tél
CoCo Fresh Tea & Juice - Opéra	53 Rue des Petits Champs, 75001 Paris
CoCo Fresh Tea & Juice - Saint Michel	6 Rue Dante, 75005 Paris	0986649379

[Mollé Pâtiserie(甜品工坊)]

• Introduction
• Produits
• Avis et Commentaires
• Adresses

Succursale	Adresse	Tél
Mollé Pâtisserie (13ème arrondissement)甜品工坊13区	99 Av. d'Ivry, 75013 Paris	0982475056
Mollé Pâtisserie (3ème arrondissement)甜品工坊3区	27 Rue au Maire, 75003 Paris	0156581473

[A Little Tea(一点点)]

• Introduction
• Produits

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  Menu

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  Produit 1

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  Produit 2

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  Produit 3

• Avis et Commentaires
• Adresses

Succursale	Adresse	Tél
A Little Tea (一点点）	60 Rue de Provence, 75009 Paris

[Thé Öloggï（茶研社）]

• Introduction
• Produits

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  Menu

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  Fruit frappé

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  Produit 1

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  Produit 2

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  Produit 3

• Avis et Commentaires
• Adresses

Succursale	Adresse	Tél
Thé Öloggï	FR, 57 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris	0695359009

fondues chinoises

[Au Ciel-Charonne 锅色天香]

• Présentation du restaurant

Au Ciel-Charonne est situé dans le 11ème arrondissement de Paris et est une branche de la chaîne de restaurants chinois de hot pot Au Ciel.Il s'agit d'un restaurant offrant des fondues, des barbecues et des plats chinois , où les fondues et les barbecues sont proposés sous forme de buffet. Les plats chinois incluent des spécialités telles que : des viandes froides en sauce (charcuterie), des nouilles (avec ou sans soupe), des dim sum, divers plats sautés, du riz frit, ainsi que diverses salades chinoises. Si vous optez pour le buffet de fondue, vous pouvez également ajouter quelques euros pour profiter simultanément du buffet de fondue et du barbecue. Il convient de noter que les grillades de ce restaurant sont proposées sous forme de brochettes, contrairement aux grillades placées sur une poêle ronde.

• Menu

plats	parfumés	salades	Fondue chinoise	grillage
Porc mijoté à la sauce sojà	ToFu	Concombre assaisonnés	Bouillons nature	Agneau
Canard croustillant	La racine de lotus	Cacahuètes aux épinards	Saté	Bœuf
Tripe de porc sauté au piment sec	Pomme de terre	Tofu séché aux ciboulettes	Pimenté	Ailes de poulet
Emincé de boeuf grillé aux pimenté	Edamame	Tripes de boeuf à la sauce piquante	Soupe d'agneau	Poitrine de porc
Agneau sauté aux cumins pimenté	Cou de canard	Champignons noirs assaisonnés	Soupe de tomate
Boulettes de poulet frit	Gésier de canard	Algue à l'ail pimenté	Soupe de Kimchi
Marmite de tripe de boeuf et champignon aiguille	Ailes de canard	Pommes de terre assaisonnées	Soupe de choucroute chinoise pimenté	Calmar
Morceaux de poulet sautés aux piments secs	Tendon de boeuf	Crudités multicolores	Crabe pimenté	Saucisse
etc...	etc...	etc...	etc...	etc...

Liste des ingrédients de la fondue :

• • viande : Agneau / BoeufBoeuf / Tripe de boeuf / Boulette de Porc Farcies / Boulette de Boeuf / Jambon
  • fruit de mer : Calamars / Crevettes / Crabe / Boulette de Poisson /Surimi / Tofu de poisson / Filet de poisson / Mousse de poisson(ou crevette)
  • légume : Boulette de légume / Racine de lotus / Pomme de terre / châtaigne d'eau chinois / Courge / Taro / Igname de chine / Concombre / Algues / Salade iceberg / Chou chinois / Epinards / Feuilles de chrysanthème / Laitue asperge / Pousses de bambou / Bambou spongieux / Gombo
  • Tofu : Tofu blanc / Tofu gelé / Tofu frit / Tofu sèche
  • champignon : Champignon parfumé / les champignons enoki / Champignons noirs

• Produits essayés et Commentaires

Fondue chinoise et ingrédients

Nous avons essayé la fondue épicée et la fondue de mouton dans ce restaurant. La saveur épicée de la fondue n'était pas trop intense, ce qui la rend acceptable pour la plupart des gens. La fondue de mouton avait un goût très doux, avec un léger arôme de poivre blanc, comprenant des côtes qui pouvaient être ajoutées à volonté.

Le bar à condiments proposait environ dix sauces différentes, vous permettant de choisir vos préférées pour les mélanger et tremper les aliments cuits à votre guise. Le point faible de ce restaurant était le manque de variété dans les sauces proposées, en plus d'être assez salées.

En termes d'ingrédients, il y avait un large choix de viandes ainsi que certains légumes moins courants en Europe, tels que la chrysanthème des jardins, le lotus, les champignons enoki, etc. Pour les amateurs de légumes, le menu de ce restaurant était approprié, tous les ingrédients étant très frais.

Cependant, le repas n'était pas sans défauts. Premièrement, le serveur s'est trompé dans notre commande, en fournissant une plus grande quantité de légumes que prévu. Deuxièmement, le hachis de crevettes contenait du sable et il était excessivement lié avec de la fécule de pomme de terre, ce qui a gravement affecté sa qualité.

Si vous cherchez à expérimenter la fondue chinoise la plus authentique, nous ne recommandons pas cet endroit. Néanmoins, si vous souhaitez essayer le concept de fondue à un coût raisonnable, avec la possibilité de goûter près de 40 variétés de viandes, légumes, fruits de mer et nouilles, ce restaurant pourrait valoir le détour.

• Adresse
  • adresse : 97 Rue de Charonne, 75011 Paris
  • TEL : 09 67 64 19 08

• Note Google
  • 4.2

[Au Ciel-République 锅色天香]

• Présentation du restaurant

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  Apparition au restaurant — Au Ciel République

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  Diverses sauces au restaurant (bar à condiments）

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  Viande à volonté

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  Légumes à volonté

Au Ciel-République est le restaurant principal de la chaîne Au Ciel. Nous avons essayé la fondue épicée de ce restaurant, dont le menu est presque identique à celui de la succursale située à Charonne. Cependant, le restaurant Au Ciel (République) est plus spacieux et lumineux, avec une zone de restauration répartie sur deux étages.

• Menu

Liste des ingrédients de la fondue :

• • viande : Agneau / BoeufBoeuf / Tripe de boeuf / Boulette de Porc Farcies / Boulette de Boeuf / Jambon
  • fruit de mer : Calamars / Crevettes / Crabe / Boulette de Poisson /Surimi / Tofu de poisson / Filet de poisson / Mousse de poisson(ou crevette)
  • légume : Boulette de légume / Racine de lotus / Pomme de terre / châtaigne d'eau chinois / Courge / Taro / Igname de chine / Concombre / Algues / Salade iceberg / Chou chinois / Epinards / Feuilles de chrysanthème / Laitue asperge / Pousses de bambou / Bambou spongieux / Gombo
  • Tofu : Tofu blanc / Tofu gelé / Tofu frit / Tofu sèche
  • champignon : Champignon parfumé / les champignons enoki / Champignons noirs

• Produits essayés et Commentaires

La qualité des plats de ce restaurant a toujours été très stable, et la qualité des ingrédients est bien meilleure que celle de la succursale. De plus, le restaurant propose un large choix de sauces, y compris une sauce spéciale à la viande de bœuf, toutes ayant un goût excellent et n'étant pas trop salées. Nous vous recommandons de choisir la sauce au sésame, accompagnée de sucre blanc et de [tofu fermenté].

• Adresse
  • adresse : 19 Bd Saint-Martin, 75003 Paris
  • TEL : +33 1 42 74 72 91

• Note Google
  • 4.4

[Spicy World 香天下(The X Pot)]

• Présentation du restaurant

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  l'apparition au restaurant
  

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  intérieur du restaurant
  

La particularité de ce restaurant de fondue est l'authentique fondue épicée du Sichuan, située dans le 13e arrondissement de Paris, Spicy World. La décoration intérieure adopte un style traditionnel chinois, offrant un espace spacieux et lumineux, avec une salle à manger sur deux étages ainsi que des salles privées pour les rassemblements de groupe. Le service est automatisé, les clients utilisent un iPad pour choisir leurs plats et passer commande. De plus, vous pouvez créer votre propre sauce DIY au bar à condiments, adaptée à votre goût.

• Menu

LE BOUILLON : pimenté / nature / aux tomates / aux champignons

PETIT GOURMET : Beignet de porc croustillant / Petits pains dorés / Beignet frit / Beignet de riz gluant / des nems

FRUIT DE MER : seiche / calamar / moule / coquille saint jacques / palourde / Crevettes argentines / crevettes tigrées / filet de bar / crabe

VIANDE : Bœuf Wagyu A5 japonais / filet de bœuf australien / filet de bœuf français / roulés d'agneau, roulés de bœuf

SPECIALITES : Noir tripes de bœuf / tofu de soja noir fait à la main / rognons de porc / jambon de porc noir / purée de champignons et de crevettes

BOULETTES : Boulettes de porc / boulettes de bœuf / boulettes de crevettes / boulettes de poisson (spécialités de la région de Wenzhou)

TOFU : Fu zhu (peau de tofu séchée) / tofu congelé / tofu de poisson / peau de tofu / rouleaux de peau de tofu frits

LEGUMES : lotus / Pomme de terre / Algues Kombu/ Salade iceberg / Chou chinois / Epinards / Feuilles de chrysanthème / laitue asperge / Taro / Benincasa

• Produits essayés et Commentaires

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  Divers ingrédients et fondue chinoise authentique
  

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  Divers ingrédients et fondue chinoise authentique
  

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  Desserts spéciaux de la région du Sichuan
  

Le restaurant de fondue chinoise Spicy World propose une grande variété de bouillons. Si vous venez dîner avec des amis, vous avez également la possibilité de choisir simultanément 2 à 3 types de bouillons aux goûts différents. En ce qui concerne les ingrédients, vous pouvez constater à partir du menu qu'il s'agit d'un restaurant de fondue qui offre exclusivement des ingrédients authentiques. Presque aucun légume européen n'est proposé ; au contraire, vous trouverez une large sélection de légumes asiatiques spéciaux, ainsi que quelques plats d'abats au goût unique. Le bar à sauces offre également un large éventail de choix.

Petit conseil spécial : le restaurant offre un dessert gratuit aux clients qui viennent célébrer leur anniversaire.

• Adresse
  • adresse : Centre Commercial Italie Deux, B, 30 Av. d'Italie 114, 75013 Paris
  • TEL : 09 52 74 74 34 / 07 50 78 59 88

• Note Google
  • 4.3

[LiuYiShou Hotpot Paris 刘一手]

• Présentation du restaurant

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  L'apparence du restaurant "Liu Yishou" de la fondue chinoise.
  

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  Les plats du restaurant "Liu Yishou" Hot Pot

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  Les plats du restaurant "Liu Yishou" Hot Pot

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  Les bouillons du restaurant "Liu Yishou" Hot Pot

Ce restaurant a été élu "meilleur restaurant de fondue chinoise à Paris". Si vous choisissez de dîner ici, vous aurez une certaine chance de rencontrer des célébrités, telles que des chanteurs renommés ou des acteurs. Les ingrédients proposés par ce restaurant sont très frais et les portions sont généreuses, ce qui entraîne souvent une longue file d'attente. Il est donc recommandé de réserver votre table à l'avance.

• Menu

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  Le menu du restaurant "Liu Yishou" Hot Pot.

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  Le menu du restaurant "Liu Yishou" Hot Pot.

• Produits essayés et Commentaires

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  Le hot pot chinois traditionnel à volonté

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  Le hot pot chinois traditionnel à volonté

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  Le hot pot chinois traditionnel à volonté

Le restaurant LiuYiSou Hotpot Paris offre une fondue de niveau moyen, dans un cadre agréable, spacieux et lumineux, réparti sur deux étages, fréquenté par de nombreuses célébrités. Il est conseillé de réserver à l'avance. Tous les ingrédients sur le menu sont commandés selon les besoins, les portions ne sont pas grandes et le rapport qualité-prix des plats n'est pas élevé, ce qui lui vaut le titre de "restaurant de fondue le plus cher de tout Paris". Si vous arrivez tard au restaurant, de nombreux plats du menu peuvent déjà être épuisés. Les ingrédients du restaurant sont très frais, le service est attentif, et chaque bouillon est délicieux. Choisir de cuisiner des nouilles dans un bouillon de tomate est une bonne option.

• Adresse
  • adresse : 27 Rue d'Enghien, 75010 Paris

• Note Google
  • 4.3

Grillage

[Au Village de Choisy 小肥牛]

• Présentation du restaurant

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  Quelques salade

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  Viandes et légumes disponibles

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  environnement de restauration

Au Village de Choisy propose à la fois un menu barbecue et fondue chinoise, tous deux disponibles sous forme de buffet. Cet établissement est adapté aux goûts des Européens, attirant une clientèle variée comprenant, outre les Français, de nombreux visiteurs venant du Cambodge, du Laos, de Birmanie et du Vietnam. Le restaurant sert principalement des plats au goût plutôt léger. L'espace du restaurant est assez petit et l'éclairage intérieur est plutôt tamisé. Bien que la variété des aliments proposés soit limitée, la nourriture est abondante.

• Menu
  • Viandes : poitrine de porc, bœuf maigre, poitrine de poulet, foie de porc
  • Fruits de mer : crevettes, petits poulpes, poisson pangas, boulettes de poisson
  • Légumes : champignons, courgettes, oignons, tofu, chou blanc
  • Salades : œufs durs, algues, carottes, chou

• Produits essayés et Commentaires

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  Légumes et viandes à griller

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  Légumes et viandes à griller

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  Légumes et viandes à griller

Nous avons essayé le barbecue et la fondue de ce restaurant. Globalement, les plats étaient très légers en goût, en contraste marqué avec la fondue épicée à laquelle nous nous attendions. Même en choisissant la fondue épicée ici, on ne ressentait pas la saveur piquante. Le barbecue n'utilisait pas la méthode traditionnelle de brochettes, mais plutôt, la viande était grillée sur une poêle ronde （une méthode de barbecue typique de la région du nord-est de la Chine ）, ce qui rendait la viande croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur, sans être trop grasse. Le restaurant propose une dizaine de sauces différentes, permettant de personnaliser le goût de chaque ingrédient. Bien que l'offre ne soit pas très large, les options disponibles sont très fraîches et abondamment fournies. Les serveurs passaient régulièrement pour demander si les clients souhaitaient des raviolis frits fraîchement préparés et les aidaient à faire griller la viande. Nous vous recommandons de ne pas manquer le porc grillé et les petits poulpes, et de les accompagner d'un Coca-Cola pour une expérience agréable.

• Adresse
  • adresse : 106 Av. de Choisy, 75013 Paris
  • TEL : 01 45 84 79 15

• Note Google
  • 3.9

[La Maison Wu 大哥私房菜]

• Présentation du restaurant

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  La Maison WU

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  L'intérieur du restaurant La Maison WU

La maison WU est un restaurant buffet spécialisé dans les brochettes, élu "le buffet de brochettes le plus délicieux de Paris". Les brochettes sont cuites au four électrique, ce qui permet de rendre l'extérieur croustillant tout en préservant au maximum le goût et la jutosité originale des aliments. L'espace du restaurant est assez restreint, rendant l'intérieur quelque peu encombré, mais le service est très chaleureux. Sur le menu, vous pouvez trouver différentes salades et plats principaux (riz sauté, [Bibimbap], nouilles, etc.). Les brochettes sont déjà préparées et conservées dans deux grands réfrigérateurs ; vous n'avez qu'à enfiler des gants, prendre une assiette et commencer à choisir vos aliments préférés.

• Menu

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  Le menu du restaurant La Maison WU

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  Le menu du restaurant La Maison WU

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  Brochettes au restaurant La Maison WU

Pour les brochettes, le restaurant n'a pas de menu fixe, mais les ingrédients habituels tels que la viande, les fruits de mer et les légumes, toujours très frais, peuvent être trouvés. Les chefs proposent souvent de nouveaux ingrédients adaptés au barbecue pour enrichir le menu.

• Produits essayés et Commentaires

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  Buffet barbecue chinois

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  Buffet barbecue chinois

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  Légumes au barbecue

Les brochettes de agneau de ce restaurant sont de très bonne qualité, tendres et juteuses. Le tofu frit, une fois grillé, devient très croustillant. Le restaurant offre également le choix entre de la poudre d'assaisonnement salée et de la sauce piquante coréenne. La plupart des salades sont agrémentées d'huile piquante spéciale du chef, offrant un arôme irrésistible.

• Adresse
  • adresse : 3 Rue de la Boule Rouge, 75009 Paris
  • TEL : 01 42 28 72 50

• Note Google
  • 4.3

Plats Chinois

La cuisine chinoise englobe une grande variété de plats provenant de différentes régions de la Chine. Avec une histoire riche et une diversité de styles, la cuisine chinoise est unique en son genre. Les caractéristiques culinaires varient d'une région à l'autre en raison des ingrédients de saison locaux, du climat et de la géographie. En raison de la vaste étendue géographique de la Chine, les saveurs et les techniques de cuisson des différentes cuisines régionales sont très distinctes les unes des autres.

Dans cette présentation, je vais sélectionner plusieurs restaurants offrant des saveurs distinctes mais appréciées par un large public. L'objectif est de satisfaire les préférences variées de chacun.

中国菜涵盖了中国各地区菜肴，其历史丰富、流派众多，风格独特。不同地区之间的饮食特点由当地的时令食材、气候和地理位置等因素决定，由于地域跨度大，不同菜系的风味和烹饪方式截然不同。在这里我将选取风格迥异但受众广泛的几家餐厅进行介绍，旨在于满足更多人的不同喜好。

Pour une personne ou un petit group:

[Aux bons amis 万顺来]

1. Note de Google : 3,9
2. Présentation : Ouvert toute la journée, petit-déjeuner chinois classique. Il propose une gamme complète de catégories de petit-déjeuner chinois, comprenant divers types de pâtes, de sautés et de plats froids, le tout à moins de 15 euros par personne en moyenne.
3. Avis : Saveurs authentiques, prix abordables, goût léger, large choix, adapté à tous les types de public.
4. Adresse :1 Rue Civiale, 75010 Paris, France

1. 谷歌评分3，9
2. 介绍：全天营业，经典的中式早餐。基本涵盖主流中式早餐的所有品类，有各类面食、卤味和凉菜等等，人均15欧以下。
3. 评价：味道正宗，价格实惠，口味清淡，选择丰富，适合各类人群。
4. 地址：1 Rue Civiale, 75010 Paris, France

[My Noodles]

1. Note de Google : 4,7
2. Présentation : Portions généreuses, prix just, saveurs exceptionnelles, service efficace et amical. Cependant, le restaurant est souvent très fréquenté, il est recommandé d'arriver tôt pour éviter les files d'attente ou d'éviter les heures de pointe. Le coût moyen par personne est de 10 à 20 euros.
3. Avis : La base de soupe des nouilles est riche, les nouilles sont fermes, et les ingrédients sont très variés. Les nouilles sautées ne sont pas grasses, dégageant un arôme délicieux, et les raviolis sont authentiques. Le restaurant propose également à la vente une huile pimentée maison, parfumée mais peu épicée, fortement recommandée.
4. Adresse : 129 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France

1. 谷歌评价: 4，7
2. 介绍：份量大，价格便宜，味道极佳，服务态度好效率高。但是餐厅客流量很大，需要提前去排队或者避开高峰期。人均10-20欧。
3. 评价：汤面的汤底浓郁，面条劲道，配料极为丰富。炒面油而不腻，香气十足，水饺十分正宗。店里还有可售卖的自制辣椒油，香而不辣，强烈推荐。
4. 地址：129 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France

[Keko Momo]

1. Note de Google : 4,0
2. Présentation : Spécialités de collations de la province du Shaanxi, avec une excellente saveur, des portions modérées et des prix raisonnables. Cependant, les temps d'attente sont parfois longs, l'espace du restaurant est pas trop grande, il n'est pas recommandé pour les groupes de plus de 4 personnes ou ceux qui ont peu de temps. Le coût moyen par personne est de 10 à 20 euros.
3. Avis : La croûte du rouleau de viande est croustillante, bien stratifiée, mais elle contient des piments verts, veuillez noter cela à l'avance si vous préférez une version original. Les "liangpi" (nouilles froides) et les nouilles aux porc sont bien préparées, les options de cocotte chaude sont variées, avec des portions généreuses et une excellente saveur, offrant le meilleur rapport qualité-prix.
4. Adresse : 5 Rue Caron, 75004 Paris, France

1. 谷歌评价: 4，0
2. 介绍：以陕西特色小吃为主，味道好，份量适中，价格合理。但是等餐时间过长，店内空间很小，不建议5人以上或短时间内想吃饭的人去。人均花销10-20欧。
3. 评价：肉夹馍的饼皮酥脆，层次分明，但是内含青椒，如果您介意改良版本请提前注意这点。凉皮和臊子面中规中矩，砂锅米线的选择多样，份量大味道好，性价比最高。
4. 地址：5 Rue Caron, 75004 Paris, France

Momo

1. Note de Google : 4,8
2. Présentation : Spécialisé dans les bentos taiwanais, avec des portions et des prix très appropriés, une variété d'options, un service chaleureux et un environnement propre. Le coût moyen par personne est de 10 à 20 euros.
3. Avis : Ce restaurant est géré par un couple taïwanais très accueillant. Les plats proposés sont tous des spécialités taiwanaises, tels que le riz au porc haché, le poulet frit poivré, les nouilles au bœuf, le thé au lait taïwanais, etc. J'y suis allé 5 fois, et chaque bento que j'ai commandé était délicieux, avec une alimentation équilibrée, offrant une nutrition bien équilibrée.
4. Adresse : 42 Rue Descartes, 75005 Paris, France

1. 谷歌评价 4，8
2. 介绍：以台湾便当为主，份量和价格都很合适，搭配丰富，服务热情，环境干净。人均10-20欧。
3. 评价：这家餐厅是一对非常热情的台湾夫妻经营的，菜品皆为台湾特色，比如卤肉饭、炸鸡排、牛肉面、台湾奶茶等等。目前我去吃了5次，点过的每一份便当都很好吃，荤素搭配且营养均衡。
4. 地址：42 Rue Descartes, 75005 Paris, France

Pour plusieurs personnes

[Dao Restaurant 道餐厅]

1. Note de Google : 4,2
2. Présentation : Restaurant de cuisine du Sichuan, se spécialisant dans les saveurs épicées et le parfum aux poisson. Les plats populaires incluent le poulet aux piments("Yu Feng La Zi Ji"), le porc sauce aigre-douce("Yu Xiang Rou Si"), le "Ci Qi Kou Mao Xue Wang" (plat épicé avec une variété d'ingrédients) et le poulet au taro("Yu Tou Fei Chang Ji"). En raison du nombre limité de chefs, le temps d'attente pour les plats peut être très long, et certaines spécialités nécessitent une réservation préalable. Le coût moyen par personne est de 20 à 35 euros.
3. Avis : Les saveurs sont très authentiques, c'est pour moi le meilleur restaurant de cuisine du Sichuan à Paris. Je n'ai pas encore été déçu par un plat, je recommande d'y aller en groupe. Les ingrédients sont frais et délicieux, avec des saveurs épicées et parfumées, et les chefs maîtrisent parfaitement les saveurs et le temps de cuisson.
4. Adresse : 55 Bd Saint-Marcel, 75013 Paris, France

1. 谷歌评分: 4.2
2. 介绍：川菜馆，以麻辣、鱼香为主。热门菜为辣子鸡、鱼香肉丝、毛血旺、芋儿鸡。厨师少，等菜时间很长，部分菜品需要提前预约，人均20-35欧。
3. 评价：味道非常正宗，是我心中巴黎排名第一的川菜馆，目前没有遇到失望的菜，推荐多人一起去吃。食材鲜嫩入味，麻辣醇香，厨师对味道和烹饪火候的把控很精准。
4. 地址：55 Bd Saint-Marcel, 75013 Paris, France

[Mongkok Resto 旺角茶餐厅]

1. Note de Google:4,4
2. Présentation : Restaurant cantonais mettant l'accent sur la pureté des ingrédients, avec des saveurs relativement légères et l'utilisation limitée d'épices, mais une technique de cuisson plus complexe. Les plats recommandés incluent le canard croustillant à la purée de taro, le pot de poulet au vin de riz et poivron, le pâte sautées aux bœuf, la soupe de poulet au ginseng, et le thé au lait façon hongkongais. Le coût moyen par personne est de 25 à 40 euros.

1. Avis : La viande de poulet est très tendre, le goût de la soupe est également très frais, et le canard est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Il est recommandé de partager ces plats avec plusieurs personnes. Il est préférable de réserver à l'avance et le prix est relativement élevé.
2. Adresse: 23 Rue Juge, 75015 Paris, France

1. 谷歌评分：4.4
2. 介绍：粤餐厅，更注重食材的本味，口味比较清淡，使用的香料较少，但做法更复杂。推荐菜有芋泥香酥鸭、三杯鸡、干炒牛河、党参鸡汤、港式奶茶。人均25-40欧。
3. 评价：鸡肉十分软烂，汤的味道也很鲜，香酥鸭外酥里嫩，建议多人一起食用。最好提前预约，价格较高。"

地址: 23 Rue Juge, 75015 Paris, France

[B&B L'EST 大吃二喝]

1. Note Google : 4,6
2. Présentation : Restaurant de cuisine du Nord-Est de la Chine, caractérisé par des saveurs distinctes entre le salé et le sucré, offrant des plats riches en saveurs. Recommandations : "guo bao rou" (porc croustillant aigre-doux), os braisés avec de la choucroutes chinoise, la salade de vermicelles à la sauce sésame, et aubergines aux saveurs poisson. Le coût moyen par personne est 20-30 euros.
3. Avis : Les plats sont servis rapidement, les saveurs sont authentiques, et le propriétaire est très attentif au service. Le "guo bao rou" est croustillant et doré, la salade de vermicelles avec une généreuse sauce de sésame sont très appétissantes comme plat froid. Le restaurant propose également des grillades du Nord-Est, délicieuses. Les portions des plats sont généreuses, ce qui convient à un repas en groupe.
4. Adresse : 7 Rue Saint-Laurent, 75010 Paris, France

1. 谷歌评分:4.6
2. 介绍：东北菜馆，特点是咸甜分明，味道浓郁。推荐锅包肉、酸菜炖骨头、五彩大拉皮、鱼香茄子。人均20-30欧。
3. 评价：上菜很快，味道正宗，老板服务态度很好。锅包肉金黄酥脆，拉皮的麻酱很足，作为凉菜很开胃。店里还有东北烧烤，味道很好。菜的份量不小，适合很多人一起吃。
4. 地址：7 Rue Saint-Laurent, 75010 Paris, France

[Les Trois Royaumes 诸葛江湖]

1. Note de Google : 4,1
2. Présentation : Un autre restaurant de cuisine du Sichuan, avec des recommandations telles que le "doufu naohua" (tofu et cervelle), la soupe de canard laqué, le lapin de Zigong et la soupe de l’estomac de porc et poulet. Le coût moyen par personne est de 20 à 30 euros.
3. Avis : Les saveurs sont excellentes et les portions sont généreuses. Certains plats sont aussi épicés que ceux du Sichuan, ce qui peut être relevé pour les Français ou les Chinois moins habitués au piquant. Il est recommandé de ajuster avec le propriétaire à l'avance selon vos préférences.
4. Adresse : 25 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France

1. 谷歌评分: 4.1
2. 介绍：也是一家川菜馆，豆腐脑花、冒烤鸭、自贡兔和猪肚鸡汤比较推荐。人均20-30欧。
3. 评价：味道很好，份量很大，有些菜是四川的辣度，对于法国人或不太能吃辣的中国人来说需要注意，也可以提前跟老板调整口味。
4. 地址：25 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France

Restaurants recommandés

Restaurant recommandé :

• Au Ciel ( République )

• La Maison WU

• Dao Restaurant

• B&B L'EST

Restaurant non recommandé

• Au Village de Choisy

• Au Ciel ( Charonne )

• Asia Room

• Restaurant Shanghai Fuxing